Дорогая, я перезвоню

О сети «Дорогая, я перезвоню..,» - твой бар «на каждый день» - еда, напитки, рок-музыка и спорт в дружеской компании.
Первый бар-ресторан «Дорогая, я перезвоню..,» был открыт 1 июня 2010 года. На сегодняшний день сеть насчитывает 4 заведений в Москве, еще по одному в Самаре и Нижневартовске. На подходе Уфа. Управляет сетью российская компания «HURMA Management Group», которая находится в Москве.
«Дорогая, я перезвоню..,» - это бар «на каждый день». Такой можно встретить повсюду в мире. Это место, где все друг-друга знают, куда удобно зайти в любое время и в любом настроении - здесь нет модных диджеев, вычурных коктейлей, интерьеры просты, еда понятна и вкусна, а напитки качественные.
В барах сети всегда теплая, дружеская атмосфера и сервис, все по-настоящему, без гламура.
Концепция намеренно основывается на смешении кухонь разных стран, чтобы максимально удовлетворять ожидания гостей – будь то традиционно «американские» бургеры, хрустящие крылья, ребра или же легкие блюда из рыбы и овощей.

- Мы поможем Вам подобрать и подготовить помещение: - Предоставим полный перечень критериев для поиска (оптимальное описание расположения, технические требования к помещению); - Сделаем экспертную оценку выбранного помещения; - Предоставим Вам типовые стр

1. Мы поможем Вам набрать команду помощников:
- Вам будет предложен вариант управленческой структуры и штатное расписание;
- Мы проведем собеседования с кандидатами на ведущие позиции и выскажем свое мнение по поводу каждого;
- Выбранные 3-5 ключевых сотрудников пройдут стажировку по полной программе в московских заведениях сети.
2. Наши специалисты помогут Вам запустить работу бара-ресторана:
- Вам будут предоставлены все рецептурные книги и технологические карты приготовления блюд;
- На открытие мы пришлем «команду открытия» - для обучения персонала, успешного запуска и поддержки в первые дни работы.
3. Мы будем поддерживать Вас в течение всего периода действия договора о франчайзинге и обеспечим Вам:
- Регулярное обновление меню бара и кухни (а также рецептурных книг и технологических карт);
- Актуализацию учебников, пособий, стандартов, бланков и прочего;
- Дополнительное обучение управляющих сотрудников заведений в Москве;
- Постоянное обучение персонала на месте;
- Консультации по вопросам рекламы и маркетинга, управления персоналом;
- Организацию и ведение системы бухгалтерского и управленческого учета;
- Организацию специальных обучающих мероприятий для франчайзинг-партнеров как в Москве, так и за пределам РФ (с целью познания всего самого интересного в барной индустрии).

- Не жилое - Возможность работать 24 в сутки
- Долгий договор аренды
- Возможность получения лицензии на алкоголь
- От 40 кВт электроэнергии
- Наличие отопления, водоснабжение и канализация
- Возможность установки вентиляции и рекламы
Приветствуется:
- возможность обыграть фасад в соответствии с фирменным стилем
- витринные окна
- планировка-открытое пространство
- летняя веранда.