Материалов пока нет
Материалов пока нет
Видео пока не добавлено
- Отзывов пока нет
Пельмешки да Вареники Экспресс
Франчайзинговое предложение
- 100 000 руб.
- 3% от выручки в месяц
- 5 000 000 руб.
- 0 месяцев
- 1993
- 2013
- 1
- 2
О франчайзере
Компания «Алендвик» была создана в 1993 году, в области общественного питания с 1998 года (Приоритетный вид деятельности – сетевой бизнес в сегменте кафе быстрого обслуживания). «Алендвик» – мультибрендинговая компания, компания-лидер в сфере гостеприимства в Пермском крае. Управляет на условиях франчайзинга всемирно известными брендами «SFC-Express», «Баскин Роббинс», «Кодак» и владеет собственными лидирующими брендами «Пельмешки да Вареники», «Вива ла Пицца», «Суши Сан», «Вкус Странствий» и «Шоколадница». «Алендвик» принадлежит 96 торговых точек.
Вся деятельность компании подчинена девизу: «Мы создаем красивое настоящее! Стремимся к красоте во всем: в делах, в мыслях, в поступках». Надо отметить, что наш успех, в первую очередь, основывается на том, что мы смело вошли в бизнес, используя систему франчайзинга. Получив опыт работы со всемирно известными компаниями, нам впоследствии удалось создать свои концепты и с 2013 года мы начали развитие собственного направления франчайзинг.
Вся деятельность компании подчинена девизу: «Мы создаем красивое настоящее! Стремимся к красоте во всем: в делах, в мыслях, в поступках». Надо отметить, что наш успех, в первую очередь, основывается на том, что мы смело вошли в бизнес, используя систему франчайзинга. Получив опыт работы со всемирно известными компаниями, нам впоследствии удалось создать свои концепты и с 2013 года мы начали развитие собственного направления франчайзинг.
Концепция франшизы
«Пельмешки да Вареники Экспресс» - это сеть современных кафе быстрого обслуживания, предлагающая любителям традиционной русской кухни широкий ассортимент блюд, основными из которых являются фирменные пельмени и вареники сваренные на заказ, в считанные минуты. Первое кафе быстрого обслуживания «Пельмешки да Вареники» было открыто в Перми в августе 2003 года. Бренд быстро завоевал популярность и сегодня является наиболее востребованным в сегменте демократичных заведений общественного питания в Перми и Пермском крае. В 2013 году компания провела ребрендинг, дав новую жизнь и новое название бренду- «Пельмешки да Вареники Экспресс».
Позиционирование:
- первый РУССКИЙ настоящий фаст фуд
- фаст фуд с русской кухней по демократичной цене. Русский продукт в современной подаче
- Подача: вся продукция в одноразовой брендированной упаковке, которую можно взять с собой.
Позиционирование:
- первый РУССКИЙ настоящий фаст фуд
- фаст фуд с русской кухней по демократичной цене. Русский продукт в современной подаче
- Подача: вся продукция в одноразовой брендированной упаковке, которую можно взять с собой.
Обучение и поддержка
— Подробное руководство по запуску кафе и его дальнейшей работе включает в себя:
руководство по строительству, дизайну, оснащению кафе;
стандарты деятельности персонала;
программы обучения; должностные инструкции; блоки по управлению производством и маркетингом подробные технологические карты; перечень документов для стабильного развития кафе и др.
— Обучение персонала франчайзи в учебном центре компании «Алендвик»
— Передача коммерческого опыта и поддержка
— Внедрение новых технологических разработок
— Оперативные консультации по всем вопросам относительно деятельности кафе
— Возможность обмена опытом между участниками нашей франчайзинговой системы
руководство по строительству, дизайну, оснащению кафе;
стандарты деятельности персонала;
программы обучения; должностные инструкции; блоки по управлению производством и маркетингом подробные технологические карты; перечень документов для стабильного развития кафе и др.
— Обучение персонала франчайзи в учебном центре компании «Алендвик»
— Передача коммерческого опыта и поддержка
— Внедрение новых технологических разработок
— Оперативные консультации по всем вопросам относительно деятельности кафе
— Возможность обмена опытом между участниками нашей франчайзинговой системы
Требование к покупателю
— Хорошая деловая репутация
— Финансовая возможность обеспечения условий покупки франшизы
— Честность, открытость и готовность к взаимодействию на всех этапах работы
— Финансовая возможность обеспечения условий покупки франшизы
— Честность, открытость и готовность к взаимодействию на всех этапах работы
Требования к помещению
Маркетинговые требования:
— Места массового скопления людей
— Центральная административная или торговая часть города, пересечение транспортных путей
— Близость к офисам, крупным деловым центрам, ВУЗам
— Наличие парковок — Удобные подъездные пути.
Технологические требования:
— Минимальная площадь – для фуд корта 50 кв.м., отдельно стоящее кафе 150 кв.м.
— Электрическая мощность – 50 КВт
— Водопотребление:
— Холодная вода– 1 м3/сутки
— Горячая вода – 1 м3/сутки
— Производственная канализация (К3) – обязательно
— Хозяйственно-бытовая канализация (К1) – обязательно
— Объем вытяжки от технологического оборудования – 2 000 м3/час
— Отдельный вход с тыльной стороны для загрузки/выгрузки сырья
— Возможность размещения вывески на фасаде здания
— Места массового скопления людей
— Центральная административная или торговая часть города, пересечение транспортных путей
— Близость к офисам, крупным деловым центрам, ВУЗам
— Наличие парковок — Удобные подъездные пути.
Технологические требования:
— Минимальная площадь – для фуд корта 50 кв.м., отдельно стоящее кафе 150 кв.м.
— Электрическая мощность – 50 КВт
— Водопотребление:
— Холодная вода– 1 м3/сутки
— Горячая вода – 1 м3/сутки
— Производственная канализация (К3) – обязательно
— Хозяйственно-бытовая канализация (К1) – обязательно
— Объем вытяжки от технологического оборудования – 2 000 м3/час
— Отдельный вход с тыльной стороны для загрузки/выгрузки сырья
— Возможность размещения вывески на фасаде здания
Видеорепортажи
Смотреть все
Мероприятия
Смотреть все
Выставка франшиз 2018 в Тюмени
10 сентебря 2018 в 17:00
«Франчайзинг в регионы 2018» - так звучит название выставки-конференции, которая продолжает победное шествие по российским городам.
KRASNODAR FRANCHISE EXPO
11 июля 2018 в 11:19
I Международная выставка франшиз Krasnodar Franchise Expo состоится 18-19 октября 2018 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг».
Интересно знать
Смотреть все
Не плати за упаковку
18 Февраля 2019
Теперь покупатели игрушек в автоматах мангустин не платят за упаковку
Флойд Мейвезер-младший самый богатый спортсмен по версии Forbes
1 Августа 2018
Американский журнал Forbes выпустил обновленный рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменов мира. Список возглавил американский боксер Флойд Мейвезер-младший.
Выручка с футболок Криштиану Роналду побила рекорды
1 Августа 2018
Выручка с футболок Криштиану Роналду побила рекорды