KetchUp Burgers

 Первый проект «KetchUp Burgers” открыл свои двери в 2014 году в Санкт-Петербурге. Трио «Кухня, Сервис, Атмосфера», профессиональное управление и продуманный маркетинг позволили  выйти в операционный плюс уже в первом месяце и окупить проект менее чем за 12 месяцев.

 Постоянное совершенствование технологии позволяет нам готовить вкуснейшие блюда и без задержки подавать их нашим гостям. Отработав все нюансы в первом заведении, мы решили открыть второе, которое показало такую же динамику и такие же прекрасные результаты. В данный момент готовятся к открытию ещё три проекта в Санкт-Петербурге.    

Ketch Up Burgers представляет собой пример качественного космополитичного ресторана-бургерной. 

Мы задаём ритм жизни современного мегаполиса!

«Ketch Up Burgers» — Это формат ресторана-бургерной для мегаполиса, без привязки к какой-либо географии; формат универсальный, можно устроить деловую встречу, просто провести время с друзьями в шумной компании или же встретиться на семейный ланч.

Стиль и концепт Ketch Up Burgers скорее лондонский, чем американский; Каждый Ketch Up Burgers, это по сути отдельный проект адаптированный под место и время. В каждом переплетаются несколько стилей. Кирпичная кладка в симбиозе с черным металлом напоминает об индустриальном лофте, дерево и живые растения создают уют и комфорт. Примечательная наша особенность — это внимание к каждой детали.

Основа меню – это бургеры, замечательные и очень вкусные, полностью handmade. Для бургеров используется только свежайшее мясо с ведущих ферм, как России, так и Южной Америки. Большой акцент делается на понятие “цена-качество”.

В меню каждое блюдо имеет свой логотип, который по-своему уникален. В нем можно увидеть название бургера, начинку, а также соус, который в него входит.

Поддержка при открытии ресторана по франшизе KetchUp Burgers:

Помощь в технологической оценке помещения;

Консультирование и помощь в процессе строительства и запуска в эксплуатацию;

Предоставление концепции дизайн проекта;

Предоставление концепции технологического проекта;

Рекомендации по проведению рекламных и маркетинговых мероприятий.

Рецептуры (технологические карты)

Обучение персонала

Стажировка в действующих ресторанах.

При открытии ресторана выезжает старт-группа KetchUp Burgers для практической наладки работы.

Контроль качества продукции и услуг;

Корректировку стандартного ассортимента согласно специфике региона;

Города – от 500.000 человек

Положительная деловая репутация

Финансовая независимость

Опыт ведения собственного бизнеса – является преимуществом

Наличие профильного бизнеса (общественное питание) – является преимуществом

Наличие опыта работы в общественном питании – является преимуществом