Вход Регистрация
О проекте Новости Статьи Мероприятия Контакты
Мы Вам перезвоним!
Перчини
РМКонсалтинг – это 19-ти летняя история построения стабильных бизнес-процессов, формирования гостеприимной профессиональной команды, создание уникальной атмосферы каждого ресторана. Наши концепции ресторанов созданы с идеей, вдохновением, позитивом, и каждый день мы стремимся к тому, чтобы удивлять, предвосхищать и радовать наших Гостей простотой и изысканностью вкуса, высоким уровнем обслуживания, атмосферой тепла и уюта! Наши бренды: ParkCafe – стильное место в самом центре мегаполиса – удивительное созвучие легкости, уюта, умиротворяющей атмосферы, приятной музыки и особого стиля приготовления блюд европейской кухни. PEOPLE'S - это бары с высоким качеством кухни, представляющей собой «авторский микс» из большого ассортимента блюд на гриле, западных тенденций и хитов азиатской кухни ; c огромным выбором классических и оригинальных напитков, и модной коктейльной картой ; с уникальным дизайнерским интерьером, сочетающим в себе лондонский шик и современный эпатаж. Со стильным оформлением просторных залов и постоянно «вибрирующей» позитивной атмосферой ПЕРЧИНИ – это демократичные семейные рестораны итальянской кухни, которые выгодно отличаются удобством расположения, стильным интерьером, качеством обслуживания, демократичностью подхода и, конечно же, поистине необыкновенно вкусной итальянской едой. ЧУЧВАРА - новые современные и комфортные рестораны с особенной уютной атмосферой, гостеприимным и внимательным персоналом, и, конечно же, вкусной едой, приготовленной по традиционным восточным рецептам! New York Pizza Novosibirsk - американские пиццерии, а также самая быстрая в городе служба доставки пиццы.
1200000 RUB
Материалов пока нет
Материалов пока нет
Видео пока не добавлено
  • Отзывов пока нет
AJAX loader

Перчини

Мы гарантируем 100% конфидициальность. Ваши данные не будут распространяться!

Франчайзинговое предложение

  • 1 200 000  руб.
  • 4 % от оборота ежемесячно
  • 18 000 000  руб. - 23 000 000  руб.
  • 24 месяца
  • 1996
  • 2011
  • 19
  • 16

О франчайзере

РМКонсалтинг – это 19-ти летняя история построения стабильных бизнес-процессов, формирования гостеприимной профессиональной команды, создание уникальной атмосферы каждого ресторана. Наши концепции ресторанов созданы с идеей, вдохновением, позитивом, и каждый день мы стремимся к тому, чтобы удивлять, предвосхищать и радовать наших Гостей простотой и изысканностью вкуса, высоким уровнем обслуживания, атмосферой тепла и уюта!
Наши бренды: ParkCafe – стильное место в самом центре мегаполиса – удивительное созвучие легкости, уюта, умиротворяющей атмосферы, приятной музыки и особого стиля приготовления блюд европейской кухни.
PEOPLE'S - это бары с высоким качеством кухни, представляющей собой «авторский микс» из большого ассортимента блюд на гриле, западных тенденций и хитов азиатской кухни ;
c огромным выбором классических и оригинальных напитков, и модной коктейльной картой ;
с уникальным дизайнерским интерьером, сочетающим в себе лондонский шик и современный эпатаж.
Со стильным оформлением просторных залов и постоянно «вибрирующей» позитивной атмосферой ПЕРЧИНИ – это демократичные семейные рестораны итальянской кухни, которые выгодно отличаются удобством расположения, стильным интерьером, качеством обслуживания, демократичностью подхода и, конечно же, поистине необыкновенно вкусной итальянской едой. ЧУЧВАРА - новые современные и комфортные рестораны с особенной уютной атмосферой, гостеприимным и внимательным персоналом, и, конечно же, вкусной едой, приготовленной по традиционным восточным рецептам! New York Pizza Novosibirsk - американские пиццерии, а также самая быстрая в городе служба доставки пиццы.



Краткое описание

Основу меню ресторанов Перчини составляют настоящие итальянские хиты – пицца и паста! Именно такая специализация меню позволяет выдерживать главный принцип концепции Перчини – быстрое обслуживание, что, в свою очередь, повышает оборачиваемость ресторанов

Концепция франшизы

Залог успешности концепции Перчини: - ароматная итальянская пицца на тончайшей лепешке, - лучшая в городе паста собственного приготовления, - приветливый и улыбчивый персонал. 



Обучение и поддержка

1. Подбор и оценка помещения для ресторана с выездом специалистов РМКонсалтинг.
2. Расчет бюджета для конкретной бизнес модели.
3. Поиск, оценка и собеседование ключевых сотрудников на этапе подбора.
4. Обязательное обучение всех ключевых сотрудников в обучающем центре в Новосибирске.
5. Проектирование ресторана.
6. Предоставление подробного сетевого графика открытия предприятия с оперативным надзором и консультациями специалистов компании.
7. Выезд профессиональной команды запуска на территорию франчайзи.
8. Настройка процесса управления и оперативного учета ресторана.
9. Передача и настройка всех технологических процессов
10. Маркетинговая поддержка (рекламные макеты, программы продвижение ресторана, технологии по изучению конкурентного рынка)
11. Обновление меню (3 раза в год и не менее 3-х фестивальных меню в год)
12. Последующее обучение персонала как на территории франчайзи так и на территории франчайзера. Проведение аттестаций линейного и менеджерского персонала с предоставлением развивающей обратной связи.
13. Он-лайн доступ к библиотеке знаний и к базе мультимедиа РМКонсалтинг
14. Проведение периодических аудитов по всем направлениям деятельности ресторана.
15. Консультации по всем направлениям деятельности ресторана по принципу "Одного окна".

Требование к покупателю

1) Наличие необходимого количества инвестиций для открытия ресторана.
2) Понятные источники инвестиций
3) Благоприятное территориальное расположение будущего ресторана(отсутствие в том числе внутренней конкуренции с другими франчайзи).
4) Положительный опыт в бизнесе(возможно в ресторанном бизнесе).
5) Отсутствие отрицательного опыта в бизнесе(в качестве франчайзи, банкротство)
6) Заинтересованность в собственном развитии и в данном направлении бизнеса.
7) Наличие помещения под ресторан (долгосрочная аренда или собственность) удовлетворяющего требования РМКонсалтинг.
8) Наличие у собственника «младшего партнера» (партнера, знающего все аспекты ресторанного бизнеса и готового контролировать операционную деятельность ресторана. Возможность прохождения обучения такого партнера в РМКонсалтинг).
9) Перспектива развития франчайзи в качестве владельца мастер-франшизы на территории региона (в 3-5 летней перспективе).



Требования к помещению

Ресторан в отдельно стоящем здании:
1. Здание расположено вблизи от центральных магистралей города.
2. Наличие высокой деловой активности вблизи здания.
3. Постоянный пешеходный трафик.
4. Наличие парковки.
5. Размещение - 1-Й, 2-Й Этажи.
6. Наличие витражей выходящих на главную улицу. Наличие отдельного входа.
7. Технические характеристики :
Площадь не менее 350 м2
Ресторан в торговом центре:
1. Наличие в ТЦ современного кинотеатра.
2. Присутствие в ТЦ представителей крупных федеральных компаний.
3. Наличие якорного супермаркета.
4. Площадь ТЦ - не менее 40000 кв.м.
5. Наличие в ТЦ собственной парковки.
6. Размещение - соседство с кинотеатром. Соседство с фудкортом.
7. Технические характеристики:
Площадь не менее 260 м2
- Приточная вентиляция - 12.000 куб.м./час
- Вытяжная вентиляция кухни (технологическая) - 7.000 куб.м./час
- Вытяжная вентиляция гостевого зала - 5.000 куб.м./час
- Вытяжная вентиляция сан.узлов - 800 куб.м./час
- Кондиционирование - 40 кВт
- Электроснабжение (установленная мощность) - 80 кВт
- Водоснабжение Холодное - не менее 220 куб/мес;
- Горячее - не менее 270 куб.м./мес
- Канализация
- Возможность организации канализационных стоков категорий К1 (фекальная канализация) и К3 (производственная канализация), наличие на арендуемых площадях точек ввода d=100мм;
- Связь
- Возможность подключения минимум к сетям 2-х провайдеров.



Видеорепортажи Смотреть все
О методике Baby Sensory
Отзыв от партнера
О проекте
О проекте
Видео о франшизе CitySites
Видео о франшизе CitySites
Мероприятия Смотреть все
Выставка франшиз 2018 в Тюмени
10 сентебря 2018 в 17:00

«Франчайзинг в регионы 2018» - так звучит название выставки-конференции, которая продолжает победное шествие по российским городам.

KRASNODAR FRANCHISE EXPO
11 июля 2018 в 11:19

I Международная выставка франшиз Krasnodar Franchise Expo состоится 18-19 октября 2018 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг». 

Выставка франшиз BUYBRAND
10 июля 2018 в 17:00

10-12 СЕНТЯБРЯ 2018

Интересно знать Смотреть все
Флойд Мейвезер-младший самый богатый спортсмен по версии Forbes
1 Августа 2018

Американский журнал Forbes выпустил обновленный рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменов мира. Список возглавил американский боксер Флойд Мейвезер-младший.

Выручка с футболок Криштиану Роналду побила рекорды
1 Августа 2018

Выручка с футболок Криштиану Роналду побила рекорды

Франшиза Black Star Burger. Как купить?
30 Июля 2018

Франшиза ресторанной сети быстрого питания Блэк Стар Бургер